Mood masak bubur lambuk

Hari ni tetiba datang mood nak masak bubur lambuk. Selalunya dulu kalau kerja di pusat bandar, Encik suami rajin ambik bubur lambuk kampung baru. Bubur lambuk tempat lain I tak layan sangat sebab rasa tak sesedap bubur lambuk Kg. Baru.

Disebabkan keteringinan makan bubur lambuk, maka masaklah sendiri. Bukannya susah pun. Bahan-bahan nak masak bubur lambuk ni simple jer.

Nak bagi resepi tapi tau lah I selalu masak kot campak-campak ikut agak-agak jer. Resepi kat bawah ni I ambik dari My Resepi.com tapi memang samalah dengan cara I buat bubur lambuk. Dasar pemalas nak type panjang-panjangkan.

Bahan-bahan ( satu periuk untuk 4-5 orang )

• 1 cawan beras
• 3 cawan air
• 4-5 ulas bawang merah
• 2 ulas bawang putih
• sedikit halia
• 2-3 sudu besar rempah kurma
• sedikit kulit kayu manis, buah pelaga & bunga lawang
• 1 mangkuk daging/ atau lebih -ikut selera masing masing (dihiris nipis)
• 1/2 cawan santan
• minyak untuk menumis
• daun ketumbar (hiasan)
• bawang goreng (hiasan)
• garam secukup rasa

Cara-cara

1. Panaskan minyak, tumis kulit kayu manis, buah pelaga bunga lawang. Kemudia masukkan bawang, bawang putih & halia yang telah dia kisar bersama.
2. Bila dah naik bau, masukkan rempah kurma. Jika terlalu kering, masukkan sedikit air. Masak hingga naik minyak.
3. Masukkan pula daging, beras & air. Biarkan bubur merenih sehingga daging dah beras masak.
4. Bila bubur dah masak..masukkan santan, rasa garam gula, & masak lagi sehingga mendidih.
5. Hiaskan dengan bawang goreng & daun ketumbar.

Selamat Mencuba =)

P/S: Anak I puji melambung-lambung kata bubur lambuk Mama sedap....kembang jap hidung sang ibu ni =)

Lion dance grace the floor

Last Monday sebagai perasmian office baru ada Lion Dance (I kept repeating to people ada Tiger Dance...aiyoh!)

As usual kalau ada Lion Dance sah-sah bunyi gendang macam nak pecah telingakan. Ada auspicious time the lion can enter the office. Pukul 12.28pm baru Lion tu boleh masuk kalau tak berjogetlah dia kat luar pintu masuk tu.

Nasib baik jugaklah bos decide nak buat before bulan puasa sebab ada buffet spread for lunch for clients and staff. Ada souveniers for clients too.

Itu cerita official launching of the new office. Sebenarnya gambar ada dalam draft so tulislah.

Selamat Berbuka semua. Apa juadah berbuka hari ni? Kami makan KFC for iftar hari ni atas permintaan Adik. Layankanlah jer selera dia sementara dia nak puasa ni. Itu pun hari ni sebenarnya dia tak nak puasa tapi I pujuklah jugak dan bagi dia duit belanja RM3 (dia yang mintak...sabar jerlah). Nak mengajar anak puasa ni kena sabar =)

Juadah berbuka

Selamat Berbuka Puasa semua :)



- Posted using BlogPress from my iPhone

Misi mencari pokok

Part of my work is to please people. I make people happy then there's no complaint and it makes the boss happy. Since I work with mostly chinese, they are particular with sharp edges. Tau-tau jerlah ramai yang percayakan feng-shui kan. Kalau duduk mengadap sharp edges tu tak bagus so kenalah do something to cover up the sharp edges. Actually ni kerja Admin Dept untuk cari plants untuk cover the edges tapi pagi ni boss was kinda fed up I guess with the slow progress of Admin Dept last-last I jugak yang kena pergi cari plant untuk cover the edges. Redha jerlah cause these people is under my responsibilities.

Mengagau jugaklah nak mencari nursery kat Damansara ni. Sekali teringat ada satu nursery kat Damansara Utama. Nursery ni I rasa dari zaman I kecik-kecik lagi dah ada and my father selalu beli dekat kedai bunga ni cause it's just across the road. Tapi sekarang nak lintas jalan tu pun dah tak boleh sebab dah jadi highway sempadan antara WP & Selangor.

Ingatkan sekejap jerlah nak cari pokok buluh ni. Dah set dah sebelum keluar office nak cari pokok buluh. Sekali almost 2 hours jugaklah kat nursery ni sebab pilih pokok, pilih pasu, tunggu dia trim pokok, tanamkan pokok dalam pasu.

Habis proses tu masalah pulak nak bawak balik pokok buluh tu sebab pokok tu tinggi. Pastu pasu pulak besar. Last-last decide to baringkan pokok tu dalam van company. Nasib baik bawak van company kalau bawak kereta memang tak muat kereta.

Nasib baiklah office dekat tapi itu pun horror gak sebab tak sampai 500meter pintu van belakang terbuka. Horror sebab end up I was holding the bamboo tress sebab takut dia menggelongsor. Kereta belakang pun dah nampak van terbuka masih lagi nak follow dekat-dekat. Takut jer I pasu berat tu menggelongsor jatuh atas kereta orang. Haru biru jadinya nanti. Itu pun dah suruh driver bawak slow seslownya.

Nasihat untuk hari ni, janganlah beli bunga masa bulan puasa ni sebab haus tekak duduk bawah panas tu. Total purchase for pokok bamboo 2 and pasu plus adalah pokok money plant kecik-kecik tu RM170. At least the plant made somebody happy and really appreaciate it. Bak kata my friend, dapat pahala =)

This one is mine...cantik tak?

English style for raya?

1 Ramadhan dah kita kan. Pejam celik pejam celik nanti dah habis puasa. Eh eh....sehari puasa pun belum habis lagi ya.

Bangun tak sahur tadi? Rumah kami Alhamdulillah budak-budak semua bangun sahur pukul 4 tadi. Ada yang makan cereal Milo dengan susu jer, ada yang nak nasi putih dengan telur goreng jer. Layankan jerlah tekak orang nak berpuasa ni. Buka puasa nanti tak taulah pulak menu apa yang jadi keinginan tekak masing-masing.

Ahad lepas masa pergi groceries shopping kat Giant KD, terlalu kat depan foodcourt lama tu. Wah dah tukar jadi kedai lain. Food court dah tak ada rupanya. Dah bukak kedai KK.

Masuk kedai terus tersuka, almaklumlah penuh kaler pink. Banyak barang macam english style home deco.

naklah lampu ni. Kalau tukar semua deco kat rumah tu jadi english deco aci tak? Mau suamiku pengsan tengok pink dengan bunga banyak sangat.

anak dara saya tak habis-habis dengan kucing. Sampaikan deco kucing pun dia nak.

Sweet jerkan....alahai nakkkk...

bahaya betullah masuk kedai ni sebab rasa macam semua benda nak beli. Sebelum terjebak membeli baiklah keluar cepat.

Nanti nak pergi lagilah tapi nak pergi sorang-sorang. Baru aman nak jalan-jalan, tengok-tengok, beli-beli =P

Birthday party my darling niece

Saturday is my darling niece 1 year old birthday. Birthday anak menakan sah-sahlah kena pergikan. Alahai anak buah pun 4 orang jer (ops lupa belah husband ada lagi 2). Nasib baik 4 orang jer....selamat duit raya tak payah keluar banyak-banyak...hehe. My youngest sisterlah rugi sebab anak buah dia ada 6 orang heeee....

Mama Long datang party bawak hadiah jerlah ya dan datang makan. Makan yang menyebabkan muka Mama Long naik rashes sebab allergy tak tau makan apa. Inilah akibatnya kalau melantak tak ingat dunia.

the cheeky 1 year old birthday girl

my darling daughter and her cousin

nasib baiklah birthday girl in good mood that day kalau tak haru

All the kuih muih

here's the heavy stuff. Home cook (not by my sister obviously =P)

Adik ni kalau dah jumpa kucing memang dia suka. Kucing ni kucing sapa ntah, satu rumah tak tau. Kucing orang sesat agaknya. Kucing persian without tag. Sapalah agaknya yang hilang kucing tu. Nasib baik tak kena kidnap. Hubby I dah usha-usha kucing ni dah

Candy's lah dalam party pack ni

Ibu sedara and anak buah sama bulat muka. It's in the genes kot

It's so nice to have a small gathering macam ni with family and friends.

Anyway, I just want to wish all of you Selamat Berpuasa dan Ramadhan kita diberkati.

Fighting allergies

Saturday lepas my sister ada buat birthday party untuk anak dia yang umur 1 year old tu. That party pics later I'll post.

Lepas balik dari birthday party tu, muka I terus jadi gatal-gatal. Allergies tak tau makan apa.

Naik macam rashes penuh kat muka. Tergaruk-garuk malam tu sebab gatal. Kalau berpeluh lagi gatal.

Semalam konon boleh tahan lagi gatal. Tapi pagi ni mengangau cari doktor sebab dah tak tahan muka merah-merah dan gatal.

Pipi dah merah

hari ni pergi kerja tak pakai make up langsung sebab muka gatal sangat.

This is how I look without make up people.

After eating antihestemine, kenapa muka saya gatal lagi =(